店    名:阿灶伯羊肉湯
地    址:宜蘭羅東夜市1094號
營業時間:17:00~03:00
休 息 日:無
推薦食物:當然是羊肉湯啊!
最低消費:60元
官    網:無
消費時間:2011/02


講到羅東夜市
我想應該不會有人忘記阿灶伯的存在

是的 今天要介紹的就是阿灶伯羊肉湯
很想吃 看到排隊人潮就讓人想打退堂鼓
但想起滿滿的羊肉 還是乖乖的去排隊
不過如果你不喜歡當歸的味道 那就建議你不要花時間排
因為味道真的很重

在這邊建議大家儘量採外帶 大概不到十分鐘就能走人
我去通常都外帶 因為外帶可以直接打包帶走
帶到廟前的廣場 坐在路邊吃雖然很不雅觀
但省下了排隊時間 可以多吃幾攤美食
尤其是天候不佳的時候 多希望早點喝到熱熱的羊肉湯
不過切忌絕對不要試圖帶回飯店或民宿
湯冷掉就算了 濃濃的當歸跟羊味瀰漫整個房間
可是會讓人奪門而出的

看一下招牌上的價錢
其實阿灶伯的價錢不算貴
比較所有食物 個人還是只偏好羊肉湯

可以看到攤子裡面的人非常忙碌
還能看到一堆食材堆在那邊等待處理

打開塑膠袋 可以看到湯上面浮著一層油
別被騙了 湯喝起來並沒有油膩感
熱呼呼的湯入肚後 整個人都溫暖了起來
湯裡的青菜吃起來很爽口 沒有那種泡很久爛爛的感覺

羊肉肉質還不錯 吃起來沒有腥羶味
肉量不算少 所以可以享受大口吃肉的快感
而且吃再多也不會覺得膩 沾上一些附在裡面的醬更讚

整體上而言
走清淡路線的阿灶伯CP值不低
但可惜的是 味精似乎加了不少
湯喝起來雖然很暖身 但卻會讓我覺得越喝越渴
下次有機會 我也想去吃吃看隔壁的羊舖子
比較一下兩家的差異性好了


延伸閱讀
[食記] 宜蘭羅東夜市義豐蔥油派
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/28446131

 


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