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我從以前到現在都鼓勵大家能勇敢踏出出國自助旅行的這一步,畢竟有機會能走到國外去看看並不是件壞事,尤其這兩年日幣貶值,加上日本原本就是一個適合自助旅行初心者的國家,所以有越來越多人把去日本自助旅行當作是首選,請你特別注意一件事,不要把「自助旅行」想的這麼簡單,即使是去日本也一樣,因此事前準備工作是相當重要的,並不是機票跟旅館都訂好,帶著護照就可以出發了,這種事就連常出國的人也不太敢這麼做,更何況是第一次出國的人

 

要去自助旅行得做不少功課,從訂機票飯店、安排景點店家及計畫交通行程都得準備好一段時間,尤其是去語言不通的國家,更需要做詳細的準備及突發狀況的備案,以前訂機票飯店只要交給旅行社就好,自從有廉價航空後,有越來越多人開始自己動手訂機票跟住宿,這不是件壞事,但請善用網路比價及翻譯工具,如果連一些最基本的訂票跟訂房絕對用到的名詞都得向人求助,建議善用旅行社的自由行商品,這樣絕對可以降低發生突發狀況的可能性,也能降低旅客NOSHOW的機率。

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七月初在「OpenRice開飯喇」邀約下,跟一群喜歡拍美食的朋友討論一下怎麼讓食物拍起來更好吃,在講座中還互相交換了彼此喜歡的店家資訊,這是相當有趣及互動的活動,來參加的朋友除了享用到特別準備的輕食餐點,聽說每個人都有拿到「OpenRice開飯喇」準備的小禮物,不過為什麼我沒有?

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喜歡宮崎駿動畫的朋友,最近應該有在新聞或網路上得知「橡子共和國」即將來台設店,不知道從何時開始,在ATT 4 FUN外面,悄悄地出現了一塊立牌,預告「橡子共和國」將在7/2於ATT 4 FUN的B1隆重開幕,友人小V知道我喜歡去湊熱鬧,所以問我要不要去參加7/1的先行採訪,當然一定要去囉!

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我喜歡吃拉麵,不過卻很少在台灣吃,但這次因為能近距離跟凪(nagi)主廚生田智志先生互動,而且還能搶先一步品嘗生田主廚這次在台灣限量販賣的「美國生田王」拉麵,所以在收到信後想也不想的馬上回信參加這次的活動,畢竟光看它的食材就讓人相當感興趣,而台灣限量1000碗的美國生田王則在明天(6/29)於凪(nagi)五家分店開賣,賣完為止。

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「炸豬排」在我的主觀印象裡就是跟日本劃上等號,而且是從小時候就很喜歡吃的餐點之一,肉片裹著麵包粉後下鍋油炸,然後淋些番茄醬後就上桌,是最希望看到的便當菜,雖然跟真正的日式炸豬排還有些差距,但我跟炸豬排的不解之緣從很小就開始了,每次來到日本後都會找炸豬排的店家來比較享用一番。

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千疋屋在江戶時代原本只是在販賣水果及蔬菜的店家,後來也開始從國外進口水果,而它也是日本最早的水果專賣店,從1881年開始正式成立「千疋屋」這塊招牌,而到現在為止,光在東京地區就有12個店面及櫃位,如果再加上神奈川、千葉及琦玉就有超過20個店家及櫃位,而販賣的商品除了水果外,還增加了甜點聖代及蛋糕,相當受到客人們的歡迎。

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不知道是從何時開始,河豚在大阪就成了推薦美食,尤其是在通天閣、心斎橋及黑門市場,都能看到河豚料理餐廳的蹤跡,前幾年到家人到關西賞櫻時,就曾經在大阪吃過一次河豚的美味,這次來關西有機會能吃到河豚,當然就不會想錯過它了。

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