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「炸豬排」在我的主觀印象裡就是跟日本劃上等號,而且是從小時候就很喜歡吃的餐點之一,肉片裹著麵包粉後下鍋油炸,然後淋些番茄醬後就上桌,是最希望看到的便當菜,雖然跟真正的日式炸豬排還有些差距,但我跟炸豬排的不解之緣從很小就開始了,每次來到日本後都會找炸豬排的店家來比較享用一番。

 

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