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你如果問三小a推薦「柒 串燒屋」嗎?

答案是肯定的,因為它的確是家很特別的店,在長安東路這條熱炒店一級戰區裡開了一家燒烤店,原本就讓人覺得很匪夷所思,以前的辦公室雖然也在附近,但卻沒有注意到這家店,因為它真的很不顯眼,如果真要找它在哪,可能得靠那塊寫著「柒」的紅色招牌才能發現。

 

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跟朋友約的時間有點早,店家還沒有開門營業,所以能看到工作人員正忙進忙出在擺放食材,看了一下門口的菜單立牌,上面標示了品名、推薦口味及價格,從這點可以看到店家的細心,而平均價格在30元左右這點,更讓人有點難以置信,在這個黃金地段開店還能有著路邊燒烤價格,酒水類的價格也並沒有高到離譜,開始對這家店開始抱持一些懷疑,後來證實這些懷疑真的是無謂的。

 

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食材擺放堆疊相當整齊,也分類的相當清楚,相較於路邊燒烤攤確實有些加分效果,不管是肉串、香腸、雞腿、雞皮、秋刀魚、魚下巴、豬血糕、青椒及香菇等常見食材一個都沒錯過,現在一邊打著食記一邊還想再去吃一次,根據這次一邊用餐一邊觀察的結果,隨時都會有工作人員來補充食材,清潔方面其實也做得不錯。

 

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店內裝潢就相當有燒烤店及居酒屋的風格,不僅有播放音樂,吊在空中的電視還在撥放著運動賽事,這有些顛覆燒烤店給人家的傳統印象,而冰箱裡的飲料種類不少,不管是非酒精及酒精飲料都有,其中有一款蘋果酒讓我覺得相當感興趣,請工作人員來幫我介紹一下這款蘋果酒,總共有紅莓、蘋果及接骨木花等三種口味,而這種水果釀造酒相當受到女性客人喜歡,甚至比啤酒都還受到女性客人歡迎,聞起來有甜甜的香氣,因為有開車不能喝酒,只好交給同來的友人喝掉,在店家的同意下,也借了不同口味的酒來拍照,用餐過程中我也發現店內來的女客人至少占一半以上,這是一件讓我相當訝異的事,因為每次看到這種店總是男多於女。

 

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菜單也設計的蠻特殊的,每個品項後面都有三個格子,代表著德州風味、和風焦糖、經典椒鹽等三種口味,如果其中一格是黑色,代表那個品項沒有該口味可以選擇,相當清楚的菜單處理方式,很開心的選擇自己想要吃的東西,點選完成後交給工作人員,接下來就等著驗證這家店是不是真的有這麼特別。

 

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由於人不夠多,所以無法吃一輪,請店家提供建議來出餐就好,這是最懶人的做法,以「路邊攤的價格得到餐廳的服務」有關這點讓人挺認同的,餐點上桌後開動,肉串的部分已經先處理過,所以烤起來就已經有蠻重的味道,而店家貼心在竹籤下方用顏色來分別牛跟豬以免誤食,不管是烤過也有軟口感的豬血糕、入口還有湯汁的青椒、包著金針菇的培根捲、裹著大蔥的肉串等都是相當推薦的餐點,另外無骨雞腿跟貝類及蝦類的食材也非常推薦,可惜我對於魚類實在很無可奈何,只好看著烤魚下巴跟烤秋刀魚離我去,到別人的肚子裡去團圓,不過雖然在店內吃有著不錯的服務,但如果可以外帶回家吃,也是相當值得的,就算帶回家冷調後,只要重新微波,就又是一份熱騰騰的餐點,非常推薦大家可以來嘗試看看。

 

柒-串燒屋

02-25672770

台北市中山區長安東路1段46號之1

營業時間 17:00 - 2:00 (不定休 建議看FB)

柒-串燒屋FB請點連結

 

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