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以往在台灣燒烤店裡吃牛舌,

總是切成一小片一小片的吃,

有時我也想很豪邁的大口吃牛舌啊!

一直沒有機會前往仙台利久本店大快朵頤一番,

所以只好看著別人的食記流口水,

不過現在無論是東京大阪都有分店,

這是相當令人開心的一件事,

趁著前往東京晴空塔玩耍的機會就順便來利久朝聖。

 

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一到達位於東京晴空塔六樓的利久,

真不愧是名店,門口又是一道長長的人龍,

在排隊的時候看了一下牆上的菜單,越看越餓!

展示架上放了不少種類的調理包,

我看到牛舌丼便當差點就要抓狂!!!

便當旁邊放著一塊小看板,

上面用圖示的方式教大家怎麼將牛舌丼加熱,真神奇!

 

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經過一段時間等待終於進入店內,

不過此時的我根本沒有心情再拍店內裝潢,

因為過度的等待已經讓我餓到沒力,

手軟到只能拍桌上的調理罐。 (明明就是懶得拍)

 

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今天點的是牛タン定食,

沒有點更高價的原因是單純來嘗鮮,

有機會再來點更特別的餐點吧!

點餐後等了一段時間,

小菜、麥飯、牛尾湯跟主餐牛舌都一起上桌,

先替它們來張大合照吧!

不快點拍的話,我怕忍不住就開吃。

 

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首先是附的牛タン煮込み,

吃起來冷冷的,但味道蠻濃厚,

咬起來的口感蠻嫩,相當開胃的一道小菜。

 

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麥飯吃起來蠻香的,

飯量對男性而言差不多,對女性而言應該會有點多。

 

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牛尾湯喝起來很鮮甜,

而且加了大量日本蔥白也算是特色之一, (感謝友人指正錯誤)

牛肉煮的蠻嫩的,好喝!

 

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接下來是今天的主角-牛舌!!

切的厚厚的牛舌看起來很棒

夾一片起來看到粉紅色剖面圖就讓人理智快要斷線,

咬起來感覺有喀滋喀滋的聲音,

牛舌的肉質相當有彈性又不會很難咬,

讓人忍不住一片接著一片,

真的是好好吃啊!原來這就是牛舌的美味!

聽其他有吃過仙台本店的朋友們提到,

仙台本店吃起來更加美味啊!真想去吃一次!

 

店名:牛たん炭焼 利久

地址:東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F

電話:03-5610-2855

營業:11:00~23:00 (L.O. 22:30)

官網:http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

消費:2013/06

 

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