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之前不止一次被這家牛肉麵的照片毒到,

但是它的價格總讓我卻步不前,

前兩天總算有機會去一嘗它的美味,

看到牆上沒有價錢的菜單,只能說一分錢一分貨啊。

(價錢可以在點菜的單子上看到)

 

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強烈建議不要假日來,

否則又是一個接著一個的等待,

店內位子其實不算多,

而且假日只有供應細麵而沒有寬麵。

 

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店內有提供熱茶,不過得自己去倒,

而桌上放著由牛骨髓製作而成的辣油,

這可是牛肉麵專用的。

 

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小菜的種類不算少,

所以拿了份評價似乎不錯的花干來吃,

滷的其實很透,咬下去還會有滷汁流出來。

 

我不得不提,

一個接著一個等待的原因,

我們一桌四個人坐在位子上至少等了超過15分鐘麵還沒來,

友人問了一下店員還需要多久後才上餐,

雖然有店員前來安撫並說明等待原因,

以店內大概20~30個客人,料理台內有3個人,外場有4個人,

這樣的等待時間確實有點久,扣分!

 

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這是半筋半肉,看起來好誘人啊,

牛肉很有咬勁,雖然我比較喜歡那種大塊牛肉咬起來的快感,

這個吃起來味道也很不錯,

牛筋煮的很軟爛,雖不到入口即化的程度,

Q彈的口感也讓我給它很不錯的評價,

看看它的剖面圖,有沒有想咬它一口的衝動?

至於湯頭部份並沒有老闆形容的那麼辣,

所以嗜辣的朋友,起碼要有中辣以上才夠過癮啦!

 

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這是特製酢醬麵,個人比較喜歡這個,

在沒有過多外在影響下,能讓人好好品嘗麵條,

經過攪拌後飄出的香味很吸引人,

吃起來很Q的麵條拌著帶點微微辣味的醬,

呼嚕呼嚕的就把它吃下肚,還問自己剛剛為什麼不是點大碗?

實在是大推這一味啊!

 

整體而言牛店是家可以推薦的店,

不過可惜價格真的有點偏高,所以不能常常來光顧,

CP值而言並不會太高,

不過下次再來,應該會挑平日來嘗嘗它的寬麵。

 

店名 牛店

地址 台北市昆明街91

電話 02-23895577

營業 11:30~21:00

休日 星期一

 

延伸閱讀

台灣 食在台北

[食記] 台北 享受大口吃肉的小吳牛肉麵


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三小a的隨手拍寫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • phyphy
  • 湯頭看起來真不錯,
    讓我開始好奇到底價格多不可親啊~
  • 一碗半筋半肉220元
    唯一比較好的是.....不收10%服務費 (誤)

    三小a的隨手拍寫 於 2012/05/02 00:20 回覆

  • Grace Lin
  • 這間是蠻好吃的, 我也是假日去, 也沒吃到宽麵,
    據有吃到宽麵的友人說, 比細麵好吃更多..
    至少價格一樣, 吃宽麵較有飽足感啊XD
  • 嗚嗚嗚...為什麼假日沒賣寬麵啊!!!!

    三小a的隨手拍寫 於 2012/05/03 13:49 回覆

  • KenshinYan
  • 他的寬麵真的比較好吃說....
    害我想吃就得請假跑去吃說,
    cp值是真的不高啊,偏貴...
    我又特愛他的紅燒口味的說...
    雖然真的很貴400元,但我覺得是蠻值得說。
    但沒辦法常吃啊....嗚嗚
  • 400...... (囧)

    三小a的隨手拍寫 於 2012/05/07 00:22 回覆