DSC04198(上圖為TORO里肌肉)

DSC04207(上圖為黑豬腰內肉)

再度來到了杏子豬排

突然的嘴饞真的是太可怕了

如果沒吃到炸豬排的怨念應該可以殺死一隻貓吧?

不過為了不想人擠人

所以還是挑了科技大樓站旁的復興店


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延續上次沒吃到限定的怨念

這次來當然要好好享受一下黑豬肉的好味道

所以就點了一份TORO里肌肉套餐跟一份腰內肉套餐

事實上,我超滿意這兩種套餐的好味道


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依慣例店家會送上醃蘿蔔絲上來

長的像是麵條的蘿蔔絲吃起來香脆可口

相較於其它豬排店較制式的醃醬菜

讓人默默多加了幾分


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接下來上桌的是生菜跟裝了芝麻顆粒的醬料碗。

一邊磨著芝麻粒,一邊就能聞到香濃撲鼻的香味,

生菜一樣有兩種醬料可使用,

無論是青紫蘇沙拉醬或柚子醬我都相當喜歡。


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桌上還放了講解的牌子,

讓第一次來的客人也能知道怎麼食用。

 

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首先上桌的是里肌肉套餐,先來一張合照吧!

金黃色外表及充滿油花的豬肉看起來真有罪惡感,

口感酥脆的外皮及柔嫩的肉質讓人難忘,

如果我用入口即化來形容應該也不為過,

真的好好吃啊!!

它的缺點就是油脂太多,所以不嗜油的建議點腰內肉較佳


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接下來就是腰內肉套餐,也來一張合照吧!

相較於里肌肉的多油脂,腰內肉比較符合我的口味,

包覆在金黃麵衣底下的肉切的很厚,吃起來一整個超豪邁,

口感也沒有因為厚切而變的難咬,肉質一樣很軟嫩呢!

而且吃起來也不會太油膩,一整個超推薦!!


店名 杏子豬排復興店

地址 台北市復興南路二段271巷2號

電話 02-27010298

營業 11:00~21:30

官網 http://www.anzu.com.tw/

消費 2012/03


延伸閱讀 

[食記] 不愧是來自日本九州的杏子豬排

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三小a的隨手拍寫

三小a的隨手拍寫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • elias
  • 我也好愛吃杏子!!
  • 嘿嘿
    會讓人忘記要減肥的事情

    三小a的隨手拍寫 於 2012/04/05 23:15 回覆

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