無論自助或是跟團,只要來到函館朝市,

應該都對這個巨大烏賊像不陌生吧?

在朝市裡除了要來碗美味的海鮮丼,

當然要再來盤特新鮮的烏賊刺身,

準備好要跟烏賊們決一死戰了嗎?

 

請到攤位左邊付款拿釣竿,

今天釣烏賊的價格是1200日幣

雖然只能釣一條,在料理時老闆會多加一條,

所以1200日幣是生吃兩條烏賊的價錢。

 


拿著由店家所提供的釣竿,

將悠閒的烏賊們從水槽裡勾出來,

釣烏賊...或者應該說勾烏賊更恰當才對,

輕輕用勾子勾著烏賊的身體,經過一番拉扯就可以抓起來。

 

勾起來那一瞬間,請務必要注意一件事,

那就是烏賊會來給你一個最後一擊...往你身上噴水!!

有看到這對父女受驚的表情嗎?

現場體驗的話一定會更有震撼的感覺。

 



把桶子裡的烏賊送回剛剛拿釣竿的攤子,

工作人員把它們放在砧板上,

熟練地處理烏賊的內臟跟身體,

在這個過程中烏賊還是會繼續蠕動著,

畫面過於18禁,所以請自行判斷是否要觀看。

 

烏賊刺身就這麼上桌了!!!

吃起來會有點黏黏的,但口感很脆,

不過由於吃起來沒有什麼味道,建議沾點醬油再吃,

攤位還會提供醬油、薑末、芥末讓客人取用,

應該是不習慣一大清早吃太生冷的食物,

所以四個大男人差點吃不完這兩盤烏賊刺身。

 

既然都到了函館朝市來參觀,

不妨來嘗試釣烏賊跟好吃的烏賊刺身吧!!!!

  

延伸閱讀

[食記] 函館朝市きくよ食堂

[食記] 函館一文字拉麵總本店

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三小a的隨手拍寫

三小a的隨手拍寫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Carol
  • 好妙喔!先釣再吃,想必是新鮮得不得了
    噴水還好,我想到在澎湖釣小卷一釣起來是噴墨汁XD
  • 真的很新鮮 都切完後還可以看到它在動........ >"<

    三小a的隨手拍寫 於 2011/10/13 23:45 回覆

  • HUA HUA
  • 好新鮮啊,讓我想到韓國也吃現切的章魚腳,上桌還在動呢 冏"
  • 這個其實也會動 尤其到嘴裡還在動 很可怕耶 XD

    三小a的隨手拍寫 於 2011/10/13 23:45 回覆

  • angelofsan
  • 一大早吃....那可以配碗味噌湯嗎
    我就可以一整盤完食了(笑)
  • 我是先吃完一碗巴丼才去的耶
    當然吃不完!!!!

    三小a的隨手拍寫 於 2011/10/14 19:17 回覆

  • ChiuMaggine
  • 那大隻的應該是這1.2年才有的ㄅ!
    6年前去還沒弄的這麼美ㄋ~
  • 我四五年去時就有了唷 XD

    三小a的隨手拍寫 於 2011/10/15 20:52 回覆

  • 蘇小菲
  • 為何我都沒看過?!
  • 你可能沒有注意吧 這個在市場裡面呀

    三小a的隨手拍寫 於 2011/10/18 23:01 回覆

  • 蘇小菲
  • 我最後一次去函館是2005年7月,那時候就有了嗎? 真的沒印象說~
  • 這個我就不確定了呢
    不過可以確定的是 我2007年去就有了 XD

    三小a的隨手拍寫 於 2011/10/21 00:24 回覆