趁著勞動節的補休
天氣陰陰涼意頗重的春日午後
來到公司附近的西華飯店
一享頗負盛名的下午茶

 


TOSCANA 義大利餐廳
位在於西華飯店一樓的左側
主要提供早餐 早午餐 午餐 下午茶 晚餐

來訪這天剛好是四月新推出的菜單
(查了一下網路  似乎都還沒有太多的分享文)
只能用幸運兩字來形容
那就由我來當個開路先鋒
替大家品味新式菜色
話不多說 趕快來進入本文吧!


Afternoon Tea 精緻下午茶套餐
現煮咖啡或茶類搭配精緻三明治及甜點
週一到週日 每位 NT$500
以上價格需另加一成服務費

TOSCANA提供的是英式下午茶
套餐主要都為固定菜色
只需要選擇茶飲即可

茶飲共分為五大項
(1) 果粒茶 (Fruit Tea)
(2) 花草茶 (Herbal Tea)
(3) 特選綜合花草茶 (Selection Herbal Tea)
(4) 經典茶 (Classic Tea)
(5) 中國茶 (Chinese Tea)

共有18種風味各異的茶品
主要大多為熱飲 也較適合搭配甜點
一旁提供砂糖粉及奶精
可以依據個人口味作選擇
並可無限次數回沖

 



我選擇的是"薄荷茶"(Peppermint)
味道非常濃郁香醇
茶一入喉瞬間滿溢薄荷香味
涼意讓喉嚨非常清爽
甚至讓我不舒服的鼻子都能通了XD


友人選擇的是"聖羅蘭粉紅玫瑰"(Rosa Damascena)
小小銀壺中飄著粉紅玫瑰
味道十分高雅清淡
空氣中也彌漫著淡淡玫瑰香氣
是女性喜愛的花草茶




第一道 : 經典義式佛卡夏三明治
Classic Italian Focaccia Sandwich
佛卡夏麵包帶有淡淡的香草味道
烤的十分酥脆 用刀子切時便可得知
裡面則是夾著義大利火腿及乳酪
生菜部分帶有點些微淡淡的味道
整體吃起來非常開胃
(可是只有一道鹹食 還真是有點意猶未盡....)



第二道 : 義式風味司康搭配英國德文郡奶油及果醬 (第一張圖後面那兩個)
Freshly Baked Italian Scone, Jam and Clotted Cream
司康仍保有一定的軟度 也不會過於乾硬
切半的司康搭配著酸奶及果醬
的確讓風味更加突顯


第三道 : 經典特選主廚甜點
Selection of Chef's Special Dessert
緊接而來的是英式下午茶
常見的英式餐具組上是滿滿的甜點


(1) 松子餅乾 Pignoli Cookie
取代一般使用的麵粉
松子餅乾是用了杏仁糕及蛋白霜
口感有點類似馬卡龍  
甜度控制剛好 份量小小一口
但口感很紮實 吃起來鬆軟不硬


(2) 蘋果派 Homemade Apple Pie
老實說 我不是蘋果派的愛好者
因為過濃的肉桂味 實在是敬敏不謝
不過這個蘋果派皮是千層派
吃起來很爽口鬆脆 上層蘋果仍有水果的甜味
不會喧賓奪主 互搶各自的風頭
也一改我對蘋果派的刻板印象

  

(3) 開心果起士蛋糕 Pistachio Ricotta
底層是很香的開心果蛋糕
單吃就已經十分好吃
中間是特地挑選適合作甜點的起司醬料
與略帶酸味的草莓一起食用
的確是帶給味蕾一個新奇的全新感受

 



(4) 提拉米蘇杯 Tiramisu in a Cup
相較於一般的提拉米蘇是固態形式
未加入吉利丁 讓提拉米蘇能保持液態
口感是綿密如優格般 而略苦的巧克力粉
也均衡了整體的味道 不至於甜過了頭
搭配餅乾棒一起吃 也有不同風味


(5) 當令鮮果 Fresh Seasonal Fruit
由於草苺已稍過季 酸味已經大於甜味
但也不失個調劑味覺的方法


第四道 : 經典義式提拉淇朵 Traditional Affogatto
整套下午茶當中最令人驚艷
就非屬這品甜點莫屬!
底層是弄碎的核桃餅乾與甜美香草冰淇淋
淋上冷卻的香濃義式濃縮咖啡Espresso

巧妙選擇香草冰淇淋
讓咖啡的濃郁香氣及味道更能顯現出來
而咖啡的苦味也能突顯冰淇淋的甜
真是相輔相成的一道甜品

與西華TOSCANA的第一次相遇
這樣的下午茶的確讓人十分滿足
甜點的胃已經忍不住有再訪的衝動
對於愛吃下午茶的人而言
這家TOSCANA的確是個可以納入名單的好店喔!


備註 :
(1) TOSCANA半室內的玻璃庭園
是個光線充足景色不錯的地方
若要坐到這裡的位子 可以在預約時先行要求喔!


(2) 必須要穿著一定的整齊服裝 才可進場唷!



[TOSCANA 義大利餐廳]
地址 : 台北市民生東路三段111號  (The Sherwood Taipei西華飯店1F)
電話 : 2718-1188 分機 3001/3515
營業時間 :
早餐 : 7:30-10:30
午餐 : 11:30-14:30
晚餐 : 18:00-22:30
早午餐 : 10:30-14:30 (週末及假日提供)
下午茶 : 15:00-17:00
消費時間 : 2011年5月

 

 



 

, , , ,
創作者介紹

三小a的隨手拍寫

三小a的隨手拍寫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • bueplus
  • 果然V神的身份不同~吃的等級也不同呀~~~~~
  • 我又不像你一直在吃京都的美食.............

    三小a的隨手拍寫 於 2011/05/19 11:01 回覆

  • 特賣會優惠卷2011
  • 西華下午茶看起來還不錯,有我最喜歡的三明治跟司康
  • 悄悄話