在看這篇食記前 有兩點想先告訴各位

1.如果你無法在短時間內來吃 就可以跳過別看
  因為老板
已經九十六歲了 加上沒有人繼承他的手藝 所以也準備失傳
2.如果你京都行程滿檔 無法長時間排隊的 也可以跳過別看
  因為要吃這家店 必須花很多時間在一個又一個的等待


這是一家今天無意中發現的店
原本在木屋町拍完高瀨川要去錦市場買晚餐
在經過一個停車場時卻看到有人在排隊
充滿好奇心的我 當然會想過去看看到底怎麼回事
看到一家木造房子外 居然排了二三十個人?!
是的 真的有二三十個人在排隊!!

請友人幫我查詢了這家店的背景
才知道這家店大有來頭 還上過電視好幾次
看了一下菜單 價錢還算是公道

不過這家店還真大牌 五點開門 九點打烊 每天只做四個小時
一週還休息兩天 老板會不會把這家店當成是興趣在經營?
加上我咕狗了一下 發現這家店還沒有中文食記
既然如此 我就衝第一個吧!!
讓它成為我名單中的私房小店

開始排隊的時間是下午五點鐘左右
隨著天色漸漸暗下來 加上這兩天京都氣溫驟降
所以我今天也是在飢寒交迫中渡過晚餐時間 (哭)
雖然一組組客人進出 終於在兩個小時後輪到我

不過似乎開心的太早 一打開門 發現裡面只有一組客人在吃東西
其他的客人坐在位子上聊天看電視 繼續另外一個漫長的等待
店員很快倒了水 招呼點菜的動作
所以點了玉子サンド(蛋吐司)及カツレツサンド(豬排吐司)

店員把客人點的東西 寫在一張張不小的紙上
依照順序貼在牆上讓老板看 老板就會按照順序及內容去做


點完東西後 仔細看了一下環境及老板
工作場所不太乾淨 老板身上衣服髒髒的 還有破洞
加上老板動作非常慢 所以等待的時間更久了

不過看了一下食材 就知道這家店受歡迎的原因
也再度感受到了老板對這家店的堅持

就算是廚藝不佳的我 也看的出來這些蛋不是便宜貨

而肉就像是不用錢一樣 切的超大超厚

簡單的一份蛋吐司 再度讓我感到驚訝
是的 你沒看錯 蛋就是用這麼厚!!!!!

經過了大概半個小時後 東西終於送上來了
首先來的是豬排吐司!! 想說這麼厚的肉會很難咬
不過咬下去卻發現肉質超軟嫩 也不會讓人有油膩感
居然還有淡淡的芥末味?! 而這味道跟炸豬排卻意外地匹配
原來老板在兩片吐司上塗了芥末烤肉醬

從這張照片應該看的出來
薄麵衣裡那油脂不少的豬肉吧?

接下來是今天的主角-蛋吐司
它跟豬排吐司一樣也塗上相同的醬料

是的 你沒有看錯 蛋吐司的蛋真的這麼厚!!!!!!!
加上並沒有全熟 所以吃起來滑嫩滑嫩的 蛋味十足

後來原本打算再加點另外一樣招牌-蛋包飯
不過店員告訴我 不接受加點 而這個在菜單上也明白寫著
所以 我只能帶著遺憾離開這家店  Q_Q
看下次還有沒有機會再來試試看

這家店 曾經在日本綜藝節目中 一個叫做"髒髒米其林"的單元出現過
最主要就是介紹許多看起來髒髒不衛生 但是卻有著好味道的店
圖片就是這個節目送老板的一個米其林娃娃 這是很有趣的一個獎座

這幾天Victo在京都為大家報導櫻花花況及私房美食  (笑) 請為我加油!!


店    名:洋食コロナ
地    址:京都市下京区西木屋町通四条下る船頭町201
營業時間:17:00~2100  20:30 (L.O.)  
休 息 日:每週一跟每週二都休息
推薦食物:玉子サンド(蛋吐司) カツレツサンド(豬排吐司) オムライス(蛋包飯)
最低消費:500日幣
官    網:無
消費時間:2011/04



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三小a的隨手拍寫

三小a的隨手拍寫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • Kamiebaby Tsang
  • 老板已九十六歲,真了不起~~一定要盡快去嚐嚐!
    謝謝分享
  • 有機會快去唷

    三小a的隨手拍寫 於 2011/04/04 04:34 回覆

  • Shuyi Peng
  • 好令人感動的堅持阿!~
  • 老板真的是好人!!!!

    三小a的隨手拍寫 於 2011/04/06 21:26 回覆

  • Na Na
  • 看起來好好吃喔~真的非常真材實料耶
  • 說實話 我覺得值得一吃 :)

    三小a的隨手拍寫 於 2011/04/06 21:26 回覆

  • Kidd
  • 好想試看看那豬排三明治啊!!
    希望今年能去成
  • 加油唷!!!!!

    三小a的隨手拍寫 於 2011/04/14 18:14 回覆

  • cswckc
  • 不懂日文應該ok吧??
  • 完全不懂可能會有問題 因為他們沒有漢字可以讓你看 不過建議你可以帶圖片過去 應該ok :D

    三小a的隨手拍寫 於 2011/04/20 19:52 回覆

  • 嗶波小猴
  • Menu 全部都寫片假名 XDDD
    讀完音後還要想一下英文 XD
  • 這是身為老板的堅持呀 XD

    三小a的隨手拍寫 於 2011/04/30 01:59 回覆

  • QQ
  • 才剛回來啊~~!!!! ><...
    好後悔現在才看到大大您的網誌................
  • 下次吧下次吧

    三小a的隨手拍寫 於 2011/05/18 22:22 回覆

  • yao
  • 天啊~
    先排兩個小時~再眼睜睜看食物作半小時~
    要是我~已經餓到昏到了~
    這真的算是~隱藏版的美食了!!
  • 哈哈 真的是隱藏版的 而且都快失傳了 要上就快呀 :D

    三小a的隨手拍寫 於 2011/06/07 10:10 回覆

  • Lee Hong Heah
  • 恭喜獲選為你第六屆華文部落格大獎-年度最佳美食情報決選入圍,再次恭喜 ^^
  • 感謝您的恭喜 :D

    三小a的隨手拍寫 於 2011/06/09 13:00 回覆

  • misspixnet

  • 親愛的會員您好:

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    痞客邦 PIXNET
  • YaChing Cheng
  • 謝謝大大的網誌...9月初要去...第一次去京都,很怕找不到...想問大大,這家店可以外帶嗎?玉子三明治,豬排三明治和蛋包飯我都想吃,但實在吃不下...我打算週六下午4點左右去排隊...希望可以順利吃到~
  • 因為老闆年紀已經很大了 光弄現場的人都弄不完 所以外帶更難了 XD

    三小a的隨手拍寫 於 2011/07/30 10:22 回覆

  • 花惹發
  • 是とんねるずのみなさんのおかげでした的きたな美味い店吧!!
    每次看完都超想去一趟的啦...
  • 前陣子聽說又上電視了 XD

    三小a的隨手拍寫 於 2011/08/28 22:42 回覆

  • 水緒
  • 您好~初次留言XD
    我8/26晚上有去吃,很幸運的,
    是店內剛好不用排隊就直接有座位了,
    老闆慢慢做菜感覺很溫馨,
    看到牆上有個有趣的獎狀,
    "貴店雖然有點髒髒的,不過東西很好吃"
    回來搜尋後才知道老闆竟然96歲了! 真是看不出來呀@0@"
    蛋三明治真的超級好吃XDD
  • 我有一個遺憾
    就是還沒吃到他的蛋包飯
    如果有 我真的希望還有機會吃它........

    三小a的隨手拍寫 於 2011/08/29 23:16 回覆

  • HUA HUA
  • WOW!好驚人喔!好想吃!不知道ㄧ份蛋土司放了幾個蛋阿!哈哈
  • 一份用了四顆蛋

    三小a的隨手拍寫 於 2011/12/27 23:06 回覆

  • 悠比
  • 我今天去了木屋町,原本要來這邊吃的,結果,門口貼了一張紙條,說老闆只作到2月底.....
    應該是已經吃不到了吧!!哭哭.....
  • 我也正在考慮要不要關掉這篇文章
    但是又想保留它做個紀念
    唉..........................

    三小a的隨手拍寫 於 2012/04/11 01:04 回覆

  • F
  • 很可惜.....................

    在題目加"已關門大吉"就可以了
  • 感謝

    三小a的隨手拍寫 於 2012/04/13 00:42 回覆

  • yao
  • 啊~那我該慶幸在今年1月底有花了ㄧ個小時吃到他!!!
    說真得他叫髒髒米其林~的確名符其實啊~
    因為我作吧台看到幾隻小小強在逛大街~><~
    不過老爺爺的確是年紀大了~
    每ㄧ次看他切吐司邊~覺得他快切到自己的手了~
    真可怕...
    不過這是個很難得的用餐經驗...
    尤其我吃完那個蛋土司~
    ㄧ晚打嗝都是蛋味啊~呵呵~
  • 哈哈 很有特色的一家店吧?
    可惜老爺爺後繼無人
    所以店只能收掉了....... (默)

    三小a的隨手拍寫 於 2012/08/12 19:26 回覆

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